【成份】:食用油脂,水,食盐,脱脂乳固体,乳化剂(471,大豆卵磷脂),食用香料,剂(320),色素(160a)。 【应用】:蛋糕,面包,曲奇,酥皮,泡芙,奶油,饼干,夹心,糖果,冰淇淋,馅料,月饼,中式糕点,餐饮。西点制做中最重要原料之一。